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Python中的utf_8_sig编解码器是一种特殊的UTF-8编解码器，它与标准的UTF-8编解码器相比有一个重要的不同点，即在编码时会在文本开头添加BOM（字节顺序标记）字节序列，而在解码时会自动忽略这个BOM字节序列。BOM是用于标识Unicode字符编码方式和字节顺序的特殊字节序列。

下面是一个例子，展示如何使用utf_8_sig编解码器：

python
# 写入文本文件时使用utf_8_sig编码器
with open('example.txt', 'w', encoding='utf_8_sig') as f:
f.write('Hello, world!')

# 读取文本文件时使用utf_8_sig编码器
with open('example.txt', 'r', encoding='utf_8_sig') as f:
content = f.read()
print(content)


在上面的例子中，我们先使用utf_8_sig编码器将文本写入到文件中，然后再使用相同的编码器读取文件内容并打印出来。由于utf_8_sig编码器在编码时会自动添加BOM字节序列，因此在读取文件时也需要使用该编码器进行解码，以确保能正确地忽略掉BOM字节序列。