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ECharts 是一个基于 JavaScript 的可视化图表库，用于构建丰富的数据可视化界面。ECharts 提供了副标题文本设置选项，可以在图表的顶部显示一段较小的文字描述，通常用于提供更具体的图表信息或解释性文字。

通过 ECharts 的 title 属性中的 subtext 可以设置副标题文本，如下例所示：

javascript
option = {
title: {
text: '某地区蔬菜生产情况',
subtext: '数据来源：XX统计局'
},
...
};


上述代码中，subtext 属性设置为 '数据来源：XX统计局'，表示该图表的数据来源是 XX 统计局。在图表中，副标题文本将显示在主标题（即 text 属性）的下方。

注意，副标题文本默认不显示，需要设置 show: true 才会显示出来。同时，ECharts 还提供了其他针对副标题文本的样式和格式设置选项，可以参考 ECharts 官方文档进行更详细的了解。