HTTP中的431 Request Header Fields Too Large是一种错误状态码，表示客户端发送的请求头过大，超出服务器允许的限制。这通常发生在客户端发送的请求头字段数量、大小或总和超过了服务器的限制，导致服务器无法处理该请求。

例如，如果一个客户端发送一个包含大量Cookie的请求头，而服务器的配置文件仅允许特定大小的Cookie，则服务器可能会返回一个431错误。同样地，如果客户端在请求头中添加了太多的自定义标头，服务器也可能会返回此错误。

另外，一些代理服务器也可能会触发431错误，因为它们需要转发请求头信息并且有自己的大小限制。在这种情况下，代理服务器将返回此错误，以便客户端知道它们需要修改发送的请求头以满足代理服务器的要求。