php ucwords
在 PHP 中，UConverter::setSubstChars() 方法是用来设置替代字符的。这个方法的作用是在进行字符编码转换时，如果遇到无法转换的字符，就会使用设置的替代字符来代替。

该方法的详细说明如下：
php
bool UConverter::setSubstChars ( mixed $chars )


参数 $chars 表示要设置的替代字符，可以是字符串或者数组。如果是字符串，则该字符串中的每个字符都会被作为替代字符来使用；如果是数组，则数组的每个元素都会被作为替代字符来使用。

以下是一个示例：
php
$conv = UConverter::open("utf-8", "iso-8859-1");
$conv->setSubstChars("?");

以上代码中，我们打开了一个 UTF-8 到 ISO-8859-1 的字符编码转换实例，并将替代字符设置为问号（?），即遇到无法转换的字符时，会用问号代替。

希望以上解释和示例能对你有所帮助。